【異人館】増田製粉所 製菓用薄力粉

HK002-01

【問い合わせ限定品】異人館25kg

(HK002-01)

兵庫県産小麦100%にこだわり、増田製粉所独自のノウハウで作られた最高級の製菓用薄力です。
宝笠の製法で粉砕することで、従来の内麦粉のような生地の粘りがありません。
スポンジケーキ、バターケーキのほか、シフォンケーキのような、高配合で水分の多い商品でも、しっかりと保型性の良いお菓子を作ることができます。

商品名:宝笠異人館
内容量:25㎏(包装時NET)
成分値:下記値は原料事情により変動する場合が御座います。
灰分:0.36%  粗蛋白:6.2%
賞味期限:保管条件により異なりますが、目安として製造後6ヶ月

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兵庫県産小麦粉シリーズ
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